“谷仓气体中毒”的罪魁祸首是？

存放谷仓中的青饲料或谷物,因植物中含有硝酸钾,经缺氧条件下发酵,生成亚硝酸钾,与植物中的有机酸作用成为亚硝酸,当仓内温度升高时,亚硝酸分解成氮氧化物和水,造成 “谷仓气体中毒”。

文献《沈阳市群体性谷仓气体中毒事件分析》，2006年-2012年，沈阳共发生34起谷仓气体中毒事件，中毒患者共238例。